НОВЫЙ СОРТ КАРТОФЕЛЯ - КАЛУЖСКИЙ

Анализ публичных данных последних лет состояния семеноводческой подотрасли в картофелеводстве в условиях импортозамещения при реальных успехах отечественной селекции выявляет существенный дефицит высокопродуктивных сортов столового назначения с повышенными качественными характеристиками, пригодных для переработки на картофелепродукты. Преодоление негативной тенденции превалирования импорта семенного картофеля возможно только при условии повышения урожайных и качественных свойств вновь создаваемых отечественных сортов и увеличения их объемов производства сертифицированного семенного материала. Сила и характер реагирования сорта на абиотические и биотические условия внешней среды являются его специфическим свойством, а стабильная и максимально возможная реализация потенциала продуктивности определяется соответствием набора элементов агротехнических приемов возделывания и местных почвенно-экологических условий, им предъявляемым требованиям.

В Реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации, в 2014 году был включен раннеспелый сорт КАЛУЖСКИЙ селекции Калужского НИИСХ - филиал ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха».

Исследования по оптимизации элементов сортовой агротехнологии возделывания нового сорта были проведены в 2010-2020 гг. на полевой базе института. Почва опытного поля – серая лесная среднесуглинистая, слабокислая (рН_KCl 5,6…5,7), среднеобеспеченная (подвижного фосфора– 194…230 мг/кг почвы, обменного калия 116…125 мг/кг почвы), содержание гумуса – 2,2…2,5%. Агротехнология возделывания – общепринятая для Центрального экономического района Нечерноземной зоны (междурядья – 70 см).

Уровень реализация продуктивности является сложным интегральным процессом количественной реакции растений, величина которого складывается из генотипической, средовой и генотип-средовых взаимодействий вариансы. Так, в анализе, по ранговой оценке, соответствия уровня реакции изучаемых сортов показателям признаковой модели сорта для производственных агроклиматических условий Нечерноземья на фоне естественного плодородия серых лесных почв было установлено, что наибольшее соответствие ей показывают сорта отечественной селекции – Удача (ВНИИКХ) и Калужский (Калужский НИИСХ). Сорта иностранной селекции: Ароза (Solana GMBH & CO KG) и Санте (Agriko, B.A.) – условно соответствуют, а Канберра (HZPC Holland B.V.), Гала (Norex NORIKA Exportgesellschaft MBH) не удовлетворяют полностью параметрам разработанной производственной модели сорта (таблица 1).

Таблица 1. Агробиологическая характеристика сортов (среднее за 2010-2020 гг.)

*Примечание: над чертой показано: натуральное значение и степень вариации показателя, под чертой – его ранговая оценка.

Сорт Удача сочетает относительно высокий уровень продуктивности и комплексную устойчивость экологическим условиям: обладает полевой устойчивостью к мокрым и сухим гнилям, парше, ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями. В месте с сортом Калужским являются примером отечественной селекции по преодолению отрицательной корреляции между раннеспелостью и полевой устойчивостью к фитофторозу, одни из лидеров по степени устойчивости к данному заболеванию (по 9-ти бальной шкале). Ароза имеет хорошее стартовое развитие, дружное и раннее формирование товарной фракции урожая, но теме не менее относительно сильно поражается в отдельные годы. Санте среднеустойчив к фитофорозу, поражается вирусными болезнями слабо, стабилен, но имеет относительно низкую урожайность и массу товарного клубня.

Сорт Калужский - раннеспелый, столового назначения, растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист крупный, промежуточный, зеленый. Товарная урожайность – 170…300 ц/га (на уровне стандарта Дельфин) и на 109 ц/га выше стандарта Жуковский ранний. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) – 70…185 ц/га, на уровне стандартов Дельфин и Жуковский ранний, на 55-й день (вторая копка) – 116…382 ц/га, на 23…144 ц/га выше стандарта Брянский ранний. Клубень овальный с очень мелкими глазками. Кожура светло-бежевая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 98…125 г. Содержание крахмала 13,8…15,4%. Вкус хороший и отличный. Товарность – 79…98%, лежкость – 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля (рисунок).

Рис. Новые сорта и гибриды селекции Калужский НИИСХ – филиал ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха» в сравнении с Ред Скарлет, 2020 г.

В качестве фактора изучения питания растений сорта Калужский и характера реакции на улучшения производственных условий было изучено внесение различных основных норм минеральных удобрений и органоминерального комплекса Геотон по листу. Установлено, что биопрепарат способствует усилению использования питательных веществ из почвы и увеличению выхода урожая товарных клубней на 28%. Повышение уровня рентабельности производства связывается в т.ч. со снижением внесения основной нормы минеральных удобрений (таблица 2).

Таблица 2. Отзывчивость на внесение минеральных удобрений сорта Калужский (среднее за 2015-2020 гг.)

В производственно-экологических испытаниях новый сорт показал высокую степень отзывчивости на усиление уровня интенсивности агротехнологии и высокий уровень товарной продуктивности (таблица 3)

Таблица 3. Производственное испытание сорта Калужский, ц/га (среднее за 2017-2020 гг.)

Оценка нового высокоурожайного адаптивного и пластичного сорта Калужский показала его технологическую пригодность к переработке на картофелепродукты как для производства хрустящего картофеля (чипсы), так и картофеля «фри» в послеуборочный период и в процессе длительного товарного хранения. Клубни пригодны для переработки на сухое пюре на протяжении до 5…6 месяцев хранения, готовый продукт получается с нежной, рассыпчатой консистенцией со свойственным свежему картофелю вкусом.

Материал подготовили специалисты Калужского научно-исследовательского института сельского хозяйства – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха»:

Бурлуцкий В.А., к. с.-х. н., Мазуров В.Н., к. с.-х. н., Амелюшкина Т.А., к. с.-х. н., Семешкина П.С., к. с.-х. н., Филатов А.Н. к. с.-х. н., Филоненко А.В., д. с.-х. н., Кисловская Т.Н., Рябченко Л.Н.