Дата публикации: 18.12.23
Казахский агротехнический исследовательский университет имени С. Сейфуллина получил замечательную возможность реализовать амбициозный научный проект в сфере органического земледелия. Этот проект обещает принести значительные изменения в сельское хозяйство Казахстана.
Стоимость проекта составляет огромные 4 миллиарда тенге, что свидетельствует о серьезности и масштабности предпринимаемых усилий. Научно-техническая программа, получившая название «Разработка новых технологий органического производства и переработки сельскохозяйственной продукции», будет реализована в течение ближайших 3 лет.
Главной целью этой программы является разработка и внедрение новых технологий в органическое производство и переработку сельскохозяйственной продукции. Важно отметить, что эти технологии будут основаны на принципах "зеленой экономики", что подразумевает учет экологических аспектов и устойчивого развития.
Кроме того, в рамках программы планируется активное сотрудничество с региональными технопарками и инжиниринговыми центрами агропромышленного комплекса. Это позволит обеспечить эффективное использование имеющихся ресурсов и опыта, а также создать благоприятную инновационную среду для развития органического земледелия. Реализация этой программы принесет множество преимуществ для сельского хозяйства Казахстана.
- Во-первых, новые технологии позволят повысить качество и безопасность сельскохозяйственной продукции, что будет способствовать укреплению репутации казахстанских товаров на международном рынке.
- Во-вторых, органическое земледелие сможет снизить негативное воздействие на окружающую среду, так как оно исключает использование химических удобрений и пестицидов. Таким образом, внедрение органического земледелия будет способствовать сохранению природных ресурсов и биоразнообразия. Кроме того, реализация этой программы будет способствовать развитию научного и инновационного потенциала Казахстана. Университет имени С. Сейфуллина сможет привлечь ведущих ученых и специалистов в области органического земледелия, что позволит расширить научные исследования и разработки в этой области.
Также создание сотрудничества с технопарками и инжиниринговыми центрами способствует обмену знаниями и опытом, что является важным фактором для развития инновационных решений в агропромышленном комплексе. В целом, реализация научно-технической программы по разработке новых технологий органического производства и переработки сельскохозяйственной продукции в Казахстане является важным шагом в направлении устойчивого развития сельского хозяйства. Этот проект обладает огромным потенциалом для улучшения качества жизни людей, сохранения окружающей среды и развития научных и инновационных возможностей страны.
Задачи программы состоят в следующем:
- Разработка инновационных технологий в кормлении, содержании, воспроизводстве и селекции сельскохозяйственных животных, основанных на принципах органического производства, характерных для местных условий. Для достижения этой цели предусмотрено создание экспериментальных модульных производств, которые в дальнейшем будут широко распространяться в животноводстве.
- Разработка инновационных технологий в возделывании, выращивании и селекции культур растений, основанных на принципах органического земледелия. Такие технологии будут стимулировать устойчивое развитие растениеводства. Для внедрения таких технологий предусматривается создание экспериментальных модульных производств.
- Разработка инновационных технологий переработки животного и растительного сырья, основанных на принципах органического сельского хозяйства. Основная цель - создание модульных производств экологически чистой продукции различных ассортиментов. Такие технологии откроют новые возможности для производителей.
- Разработка эффективных технологий биоремедиации почвы и восстановления ее плодородия при очистке загрязненных территорий сельскохозяйственного назначения. Такие технологии позволят более эффективно бороться с загрязнениями и восстановить плодородие почвы.
- Интеграция инновационных технологий в образовательный и производственный процесс в сфере сельского хозяйства. В этом контексте предусматривается создание региональных технологических парков и инжиниринговых центров высоких технологий в агропромышленном комплексе.
Это ключевые задачи программы, которые необходимо реализовать в рамках развития сельского хозяйства.
В соответствии с техническим заданием №96, будет создана информационно-аналитическая база данных, объединяющая инновации в области органического сельского хозяйства. Кроме того, будет разработана цифровая платформа для агроформирований, предоставляющая доступ к этой базе данных.
Результаты реализации программы включают в том числе:
- Разработка инновационных подходов к кормлению, содержанию и разведению сельскохозяйственной животноводческой продукции. Основой для этих подходов являются новые биологические препараты и пищевые добавки нового поколения, обеспечивающие повышение производительности животных и их эпизоотическое благополучие.
- Разработка технологий для улучшения и создания новых генотипов сельскохозяйственных животных с использованием достижений ДНК-технологий в селекции. В рамках этого процесса будут созданы инновационные подходы к разведению животных, основанные на принципах генной модификации.
- Разработка инновационных технологий выращивания и культивирования растений, с использованием биологически активных веществ и биологических препаратов. Эти технологии способны повысить урожайность и фитосанитарную безопасность растений в широком диапазоне внешних условий, а также обеспечить рациональное использование водных и земельных ресурсов. Важным составляющим этого процесса являются использование органических удобрений с длительным действием.
- Разработка технологий для улучшения и создания новых сортов сельскохозяйственных культур с использованием достижений ДНК-технологий в селекции. Эти технологии помогут создать устойчивые и продуктивные сорта, способные адаптироваться к различным условиям выращивания.
- Разработка технологий для биоремедиации почвы и восстановления их плодородия. Эти технологии позволят эффективно очищать загрязненные сельскохозяйственные угодья и восстанавливать их плодородие.
- Разработаны технологии для получения функциональных продуктов питания высокого качества и специального назначения в соответствии с принципами пищевой комбинаторики. Новые продукты содержат антиоксиданты, полученные из природных источников, которые способствуют укреплению здоровья и предотвращению преждевременного старения организма человека. Благодаря модульным производственным линиям удалось создать экологически чистую продукцию разнообразных видов.
- Также разработаны эффективные технологии переработки жизнедеятельности животных, основанные на использовании отходов в качестве органических удобрений и вторичного сырья в растениеводстве. Эти технологии позволяют рационально и безотходно использовать продукты из отходов для повышения плодородия почвы, производительности сельскохозяйственных животных и культурных растений. Создание модульных производств способствует обеспечению экологической безопасности окружающей среды.
-
В области сельского хозяйства и переработки продуктов пищевой промышленности успешно запущены инновационные проекты. В рамках этих проектов были созданы и оборудованы современными машинами и приборами 1 региональный технологический парк, специализирующийся в земледелии, растениеводстве и переработке, а также 1 инжиниринговый центр инноваций, фокусирующийся на животноводстве и переработке сельскохозяйственной продукции.
Команда разработала и внедрила систему организации и интеграции инноваций в органическом производстве и переработке сельскохозяйственного сырья. Эта система, основанная на принципах зеленой экономики, эффективно управляет научно-технической, производственной и образовательной деятельностью в сфере агропромышленного комплекса регионов с целью освоения научной продукции, коммерциализации научных результатов и оказания услуг сельхозтоваропроизводителям.
В рамках проектов была разработана информационно-аналитическая база данных инноваций органического производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Также создали цифровую платформу и цифровые сервисы для агроформирований, обеспечивающие удобный доступ к информации и аналитическим инструментам для агропредприятий.
Важным достижением команды стало создание и передача в государственную комиссию по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур республики Казахстан нового сорта ярового тритикале.
Дальнейший акцент работы будет сделан на издание монографий и учебных пособий в области инновационных технологий органического производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Планируют выпустить 6 монографий и 6 учебных пособий по этим вопросам.
Также планируют опубликовать 14 статей и (или) обзоров в рецензируемых научных изданиях по данной программе, входящих в 1-й и 2-й квартиль по импакт-фактору в базе данных Web of Science и (или) имеющих процентиль по CiteScore в базе данных Scopus не менее 50. Кроме того, планируется опубликовать 20 статей в журналах, рекомендованных корпоративными консультантами.
В рамках данного проекта будет достигнут следующий прогресс:
- Зарегистрировано 13 объектов интеллектуальной собственности в Национальном институте интеллектуальной собственности Республики Казахстан.
- Разработано 10 технологий в области производства органической продукции, биопрепаратов, кормовых добавок и органических удобрений.
- Получен не менее 1 зарубежный или международный патент, включенный в базу данных Derwent Innovations Index.
- Создана информационно-аналитическая база данных органического производства и переработки сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса, а также запущен пилотный проект.
- Разработана система достоверности учета и прослеживаемости производства и оборота органической продукции, а также запущен пилотный проект системы.
- Внедрены дисциплины: "Органическое животноводство", "Органическое земледелие и растениеводство" и "Переработка и маркировка органических продуктов питания".
- Проведены 1 научно-практическая конференция, 5 семинаров и круглых столов, а также произведено повышение квалификации не менее чем 5 человек в год.