План мероприятий, направленных на повышение потребления рыбной продукции

Президент Российской Федерации Владимир Путин поручил правительству разработать и утвердить план мероприятий, направленных на повышение потребления рыбной продукции среди детей и подростков. Для достижения этой цели необходимо снизить затраты на транспортировку товара и активно развивать глубокую переработку рыбных ресурсов. При этом, также следует внимательно рассмотреть возможности стимулирования потребления рыбы среди детей и подростков в рамках образовательных программ. Данное поручение было опубликовано на официальном сайте Кремля после совещания президента России с членами правительства.

В целях достижения поставленной задачи президент Путин поручил разработать меры, которые сделают рыбную продукцию более доступной для конечного потребителя. Кроме того, следует стремиться к снижению затрат на транспортировку рыбных товаров и активно поддерживать процесс глубокой переработки рыбы. Президент, также подчеркнул необходимость развития портовой и логистической инфраструктуры, особое внимание уделяя применению Северного морского пути, а также использованию социальной рекламы для популяризации потребления рыбной продукции.

Ранее в этом году президент Путин возложил на правительство задачу разработать меры по стимулированию потребления рыбы в России. Он отметил, что в прошлом году среднее потребление составило 22,6 кг на человека, в то время как рекомендации Минздрава предписывают потребление в объеме 28 кг. Представители Роскачества указали, что увеличить потребление рыбной продукции можно несколькими способами; 

• такими как увеличение осведомленности населения о пользе рыбы, ее качестве и характеристиках разных видов

• проведение совместных маркетинговых и коммуникационных кампаний и популяризация недооцененных видов рыбы, имеющих потенциал для увеличения вылова 

• необходимо обеспечить наличие товара, который соответствует потребностям и возможностям покупателей, подчеркивают в Роскачестве. 

Проект «Русская рыба», был создан Минпромторгом, Роскачеством, Минсельхозом и Рыбным союзом с целью популяризации отечественной рыбной продукции. Впервые он был реализован во время Всероссийской недели селедки в Калининграде, которая проходит каждый год уже шесть лет подряд. Затем проект стал еще более масштабным с проведением «Всероссийской рыбной недели», в рамках которой были проведены промоакции в различных городах и регионах России.

Полноценный запуск проекта планируется на 2024 год, включая разработку Стратегии реализации и дорожной карты, уточнили в Роскачестве. Организация, также проводит мероприятия по просвещению потребителей, расширяет категории исследований наиболее популярных рыбных продуктов, и реализует несколько крупных пилотных проектов по их продвижению. Региональные фестивали, такие как фестиваль селедки в Калининграде и фестиваль минтая во Владивостоке, были утверждены и стали всероссийскими акциями, которые получили поддержку сетей. По результатам первого этапа пилотного проекта, были зафиксированы впечатляющие результаты в динамике продаж. 

Например, согласно данным «Пятерочки», продажи сельди выросли на 156%, а сеть «Окей» отметила увеличение продаж консервов в четыре раза. Уверены сотрудники Роскачества, что при скоординированных и активных усилиях всех участников рынка и государственных органов, реализация проекта «Русская рыба» принесет значительный эффект в экономику страны и способствует увеличению потребления рыбы, улучшая здоровье граждан.

В начале августа глава Росрыболовства Илья Шестаков предложил субсидировать перевозку горбуши по железной дороге, чтобы сделать этот вид рыбы более доступным для потребителей. В настоящее время программа субсидирования транспортировки социально значимых видов рыбной продукции уже действует для минтая, однако, Шестаков высказал идею расширения этой программы на горбушу. Это мероприятие вызвано тем, что горбуша является популярным и доступным видом тихоокеанской лососевой рыбы, ориентированным на внутренний рынок, и пользуется большим спросом среди потребителей. Однако, позднее стало известно, что Минсельхоз не планирует расширять программу субсидирования перевозки рыбы.