ПЧП-10 Прибор для определения числа падения

Прибор для определения числа падения ПЧП-10 предназначен для
измерений числа падения при определении альфа-амилазной активности в зерне и муке.

ОПИСАНИЕ МЕТОДА ПЧП-10

Принцип работы приборов основан на реализации методики определения числа падения по ГОСТ 27676-88, ГОСТ ISO 3093-2016. Перемешанная водная суспензия из навески молотого зерна или муки в двух вискозиметрических пробирках помещается в кипящую водяную баню. С этого момента начинается отсчет времени для измерения числа падения.

Первые пять секунд пробирки прогреваются в водяной бане, и находящаяся в них суспензия клейстеризуется. Затем в течение 55 секунд содержимое перемешивается шток -мешалками. На шестидесятой секунде шток -мешалки останавливаются в верхнем положении, освобождаются из захватов и под собственным весом опускаются вниз. Длительность падения шток-мешалок на заданную глубину зависит от вязкости клейстера, который разжижается за счет активности альфа-амилазы.

Для каждой из двух пробирок измеряются интервалы времени Т1 и Т2 от момента опускания их в водяную баню до окончания падения соответствующих шток-мешалок на заданную глубину. Отклонение интервалов времени Т1 и Т2 не должно превышать 5 % от их среднего арифметического значения. В этом случае среднее арифметическое значение интервалов времени, выраженное в секундах, принимается за число падения. Результаты измерений интервалов времени отображаются на двух трехразрядных цифровых индикаторах блока управления.

Приборы выполнены в виде двух блоков: блока механического привода и блока управления.

КОМПЛЕКТНОСТЬ

В состав прибора входят следующие основные составные
части:
— блок управления – 1 шт.;
— блок механического привода – 1 шт.
Комплект поставки прибора представлен в таблице 2
Блок механического привода 1 шт.
Блок управления 1 шт.
Диспенсер (поставка по отдельному заказу) 1 шт.
Подставка под кассеты 1 шт.
Подставка для 20 пробирок 1 шт.
Шток-мешалка 2 шт.
Кассета 1 шт.
Шланг 2м 2 шт.
Пробирки (поставка по отдельному заказу) 4 шт.
Пробка 2 шт.
Ерш для мытья пробирок 1 шт.
Паспорт 1 экз.

ОПИСАНИЕ МЕТОДА ЧИСЛА ПАДЕНИЯ

1. Навеску размолотого зерна или муки помещают в вискозиметрическую пробирку, заливают в пробирку пипеткой (25,0±0,2) см дистиллированной воды температурой (20±5) °С. Пробирку закрывают резиновой пробкой и энергично встряхивают ее 20-25 раз для получения однородной суспензии. Вынимают пробку, колесиком шток-мешалки перемещают прилипшие частицы продукта со стенок в общую массу суспензии.

2. Пробирку с вставленной в нее шток-мешалкой помещают в отверстие в крышке кипящей водяной бани, закрепив ее держателем таким образом, чтобы фотоэлемент прибора находился против шток-мешалки. В это же время автоматически включается счетчик времени. Через 5 с после погружения пробирки в водяную баню автоматически начинает работать шток-мешалка, которая перемешивает суспензию в пробирке. Через 60 с шток-мешалка автоматически останавливается в верхнем положении, после чего начинается ее свободное падение. После полного опускания шток-мешалки счетчик автоматически останавливается.

По счетчику определяют число падения — время в секундах с момента погружения пробирки с суспензией в водяную баню до момента полного опускания шток-мешалки.

Скажите продавцу, что вы нашли предложение на площадке АГРОпрактика