Более 580 участников представили свои исследования: от продуктов на основе сои и брусники до препарата для борьбы с вредителями пчёл и устройства для транскраниальной стимуляции головного мозга.
Со всеми разработками перед началом конференции ознакомился губернатор Амурской области Василий Орлов. Как отметил глава региона, у многих из них есть неплохие шансы на реализацию.
Свои проекты представили и студенты Дальневосточного ГАУ. В частности, продукты для диетического питания: безглютеновые корзиночки с брусничным творожком и зефиром с калиной, напиток из молока с добавлением изолята соевого белка, а также пшеничный хлеб с добавлением фасолевой муки и арабиногалактана. Такой хлеб полезен, к примеру, для людей с сахарным диабетом, поскольку фасолевая мука способствует снижению сахара в крови.