Сахарная отрасль России наводит баланс

В РФ сокращение площадей под сахарной свеклой в этом сезоне запланировано в целом на 17%

К середине марта 2020 года в России закончилась переработка сахарной свеклы урожая 2019 года, длительность производственного сезона на месяц превысила прошлогоднюю.

За сезон-2019/20 переработано 50,5 млн т сахарной свеклы, произведено 7,6 млн т сахара. Растущий спрос на сахар со стороны населения стимулирует повышение цен на внутреннем рынке, пишут в своем еженедельном отчете эксперты ФГБУ «Центр Агроаналитики».

На внешнем рынке в связи с ослаблением курса рубля запросы на российский сахар также увеличились: объемы экспорта за неделю, к 15 марта, возросли на 23,8%, до 22,0 тыс. т (без учета торговли с ЕАЭС).

Внутренний рынок

Из-за теплой погоды на юге России уже началась весенняя посевная кампания: 10 марта в Краснодарском крае приступили к севу сахарной свеклы. Хозяйства региона планируют засеять 175,6 тыс. га сахарной свеклой, что на 14% меньше, чем в 2019 году.

В целом по стране, по предварительным данным, сокращение посевов составит порядка 17%, до 955 тыс. га. Уменьшение производства сахарной свеклы в новом сезоне должно сбалансировать запасы сахара.

Как сообщал «Союзроссахар», товарные запасы сахара на начало марта 2020 года оценивались в 5,7 млн т, что с учетом текущего объема потребления достаточно для обеспечения внутреннего рынка до февраля 2021 года.

По данным «Союзроссахара», с начала сезона-2019/20 (сезон в отрасли длится с августа по июль) в России переработано 50,5 млн т сахарной свеклы урожая 2019 года (+31,2% к показателю сезона-2018/19).

К 16 марта выработано 7,6 млн т сахара (+28,9% к показателю сезона-2018/19).

Чуть больше половины всего производства (54,2%) пришлось на Центральный федеральный округ, четверть (24,7%) - на Южный федеральный округ.

Лидерами производства являлись следующие регионы: Краснодарский край (24,7% всего объема выработанного в России сахара), Липецкая (12,8%) и Воронежская (12,4%) области.

По сравнению с сезоном-2018/19 выработка сахара увеличилась на 28,9%.

Производство повысилось во всех федеральных округах, участвующих в мониторинге. Максимальный рост зафиксирован в Северо-Кавказском (+46,3%) и Южном (+45,8%) федеральных округах.

К 16 марта, по сведениям «Союзроссахара», переработка сахарной свеклы урожая 2019 года в России закончилась.

Цены

За неделю с 12 по 18 марта в целом по России стоимость сахара у сельхозтоваропроизводителей увеличилась на 4,9% и составила 22 762 руб./т.

В разрезе субъектов максимальный рост цен отмечен в Центральном (+5,4%, до 23 193 руб./т) и Южном (+5,4%, до 21 335 руб./т) федеральных округах.

Однако установившиеся в текущем году отпускные цены еще на треть отстают от прошлогодних мартовских.

За неделю средняя потребительская цена на сахар в РФ увеличилась на 1,6% и к 16 марта составила 30,86 руб./кг.

Сахар подорожал во всех федеральных округах, максимальный рост цен был отмечен в Сибирском (+3,5%, до 34,36 руб./кг) и Приволжском (+2,9%, до 27,29 руб./кг) федеральных округах.

Сезонное повышение цен способствует коррекции ситуации в этом секторе рынка после снижения стоимости сахара.

По данным «Союзроссахара», в структуре стоимости минимального набора продуктов питания за январь 2020 года на сахар приходится доля в 1,8%, что в пересчете на месячную норму составляет 74 руб. в месяц.