Агросредства
Фотография категории
Сельхозкультуры
Фотография категории
Готовая продукция
Фотография категории
Семена
Фотография категории
Техника и оборудование
Фотография категории
Услуги
Фотография категории
Агросредства
Фотография категории
Корма
Каталог
Избранное
Разместить
Сообщения
Профиль
128

Хлебный кризис: мука дорожает, а виноваты погода и экспорт?

В России разгорается хлебный кризис. Несогласованность в ценообразовании между хлебопеками и мукомолами грозит серьезными последствиями для потребителя. 

Все началось с неблагоприятных погодных условий, которые, по словам хлебопеков, уже отразились на стоимости зерна и муки. Хлебопеки бьют тревогу: по их данным, мука подорожала уже на 30%, и они вынуждены будут повысить цены на хлеб. В подтверждение своих слов, они приводят уведомления от поставщиков, где речь идет о росте цен на пшеничную муку высшего сорта до 29-30 рублей за 1 кг. 

К концу мая мука дорожала сразу на несколько рублей за килограмм, а в целом за две недели рост цен составил более 30% по отношению к началу месяца. Мукомолы же утверждают, что цены выросли незначительно: всего на 20-50 копеек за килограмм. Они объясняют рост цен неблагоприятными погодными условиями, которые повлияли на урожайность зерна. Однако, по мнению хлебопеков, это не единственная причина. Минобороны России выступило с заявлением, подчеркнув стабильность ситуации на рынке зерна: министерство заявляет о достаточном количестве зерна в стране, чтобы обеспечить потребности в муке и хлебе. Однако, это заявление не успокаивает хлебопеков, которые уже сейчас сталкиваются с перебоями в поставках и растущими ценами на муку. 

Еще один фактор, усугубляющий ситуацию – это экспорт: выросшие мировые цены на зерно делают российский экспорт более привлекательным, что отрицательно влияет на внутреннее предложение. Ситуацию усугубляет отсутствие пошлин на экспорт муки, в то время как экспорт зерна налогом облагается. В результате, многие мукомольные предприятия бросились удовлетворять запросы зарубежных покупателей, забывая о потребителях внутри страны. 

Как же решить эту проблему? 

Хлебопеки предлагают ввести пошлины на экспорт муки, что позволило бы ограничить потоки товара за границу и сделать его более доступным для внутреннего рынка. 

Также предлагается ввести правила государственного регулирования цен на муку, что поможет сдержать инфляцию и обеспечить доступность хлеба для населения. 

Однако, и сами хлебопеки не безгрешны: иногда они используют неблагоприятную ситуацию в свои интересах, искусственно завышая цены на хлеб. 

В целом, ситуация с мукой и хлебом в России сложная и требует внимательного изучения и решения. Нужно искать баланс между интересами экспортеров и внутреннего рынка. И, главное, не допускать неконтролируемого роста цен на хлеб, который является одним из основных продуктов питания в России. 

Важно отметить, что ситуация в каждом регионе может отличаться: в одних областях проблемы с мукой остро стоят, в других — не так значительно. Поэтому важно анализировать ситуацию в конкретном регионе и принимать решения с учетом его специфики. 

Необходимо также отметить, что не все мукомолы увеличивают цены на муку. Многие из них остаются верны своим партнерам и сохраняют цены на уровне предыдущего года. 

Однако, таких мукомолов меньшинство. Хлебный кризис — это не только экономическая, но и социальная проблема: недоступность хлеба может привести к ухудшению качества жизни населения, особенно низкодоходных слоев. Поэтому решение этой проблемы должно быть комплексным и охватывать все аспекты производства и потребления хлеба.