В РФ воссоздали технологию получения солей для иммунитета сельскохозяйственных животных

Химики Томского государственного университета (ТГУ) воссоздали технологию синтеза солей метионина – пищевой добавки, которая позволяет сельскохозяйственным животным эффективно наращивать вес. Апробация новой добавки начнется уже в этом году, а сам университет совместно с индустриальными партнерами готов наладить производство отечественных кормовых добавок.

«Метионин является одной из незаменимых аминокислот, необходимых для всех видов сельскохозяйственных животных. Добавление этого органического соединения в виде солей и других производных в корма позволяет свести падеж молодняка к минимуму, в разы увеличить прирост мышечной массы сельскохозяйственных животных, а также способствует укреплению их иммунитета», – объясняет принцип использования в сельском хозяйстве кормовой добавки и.о. декана химического факультета ТГУ Алексей Князев.

Отечественное производство данного компонента невелико, основная часть поставляется из-за рубежа, и даже если он не исчезнет в условиях санкций, то существенно подорожает. Одно из крупнейших российских предприятий – производитель химических и биологических препаратов для сельского хозяйства ЗАО «Щелковоагрохим» – предложило Томскому госуниверситету воссоздать технологию синтеза метионина и его производных, и химикам удалось решить эту задачу. В рамках реализации федеральной программы «Приоритет 2030» Минобрнауки России группа ученых под руководством директора Инновационно-технологического центра ТГУ Виктора Сачкова синтезировала первые 100 кг солей метионина.

В ближайшее время на базе крупного сельхозпредприятия – партнера ТГУ планируется апробация новых кормовых добавок. В дальнейшем их производство может быть налажено на базе Инжинирингового химико-технологического центра ТГУ совместно с заводом «Алтайский химпром» им. Г.С. Верещагина. Появление отечественных кормовых добавок будет способствовать повышению рентабельности производств, занимающихся животноводством, и обеспечению продовольственной безопасности страны.